Le gâteau au mascarpone

J'ai trouvé cette recette sur le blog  Angel Mélie et après l'avoir essayé avec les petits loups, je peux vous dire qu'il a eu un beau succès. Je vous mets la recette, mais vous pouvez également trouver la recette sur son blog très bien décorée et facile à imprimer.

Ingrédients:

300 g de farine

200 g de sucre

250 g de mascarpone

4 oeufs

10 cl de lait

2 c à c de vanille en poudre

1 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 210° C.

Beurrez et farinez le moule à cake.

Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le batteur électrique quelques secondes, pour détendre la pâte et la rendre moins compact.

Ajoutez le sucre et fouettez encore, environ 1 min.

Ajoutez les oeufs, un à un en fouettant le mélange 1 min pour chaque oeufs ( toujours au batteur).

Ajoutez la farine tamisée, la levure et la vanille en mélangeant maintenant avec une spatule.

Ajoutez le lait, mélangez bien et versez dans le moule.

Enfournez à 210°C pendant 5 min puis à 180°C pendant 30-35 min.

Je leurs avais fait un coulis de chocolat avec, mais nature il est très très bon, du coup j'en ai fait un nouveau pour la fête de ce soir!

Comments

[K-Thys]

ça à l'air bon mais pas nature pour moi, suis pas fan, avec un mélange ça passe comme le tiramisu miaaaaam :D

[miloude]

hhhuuummm qu'il a l'air bon :-P



belle soirée