cookies au NUTELLA
Une subite envie ma prise jeudi soir, allez savoir pourquoi, de faire des cookies pour ma tribu le vendredi ( pourtant ce n'est pas mon gâteau préféré!!!), mais bon j'ai trouvé une recette avec du nutella à l'intérieur, et là, je ne peux pas résister.
Bref, après avoir réduit les quantités de sucre et augmenter celle du nutella ( légèrement, soyons raisonnable!), j'ai obtenu cette recette ( petit clin d'oeil à Caroline!!), donc il vous faut:
-250 g de farine
-80 g de sucre en poudre
-80 g de sucre roux
-100 g de beurre
-100 g de nutella
-1 oeuf
-1/2 sachet de levure chimique
-1 pincée de sel
-100 g de pépites de chocolat
PREPARATION :
-Préchauffez le four à 220°c
-Mélangez la farine, la levure, le sel et les sucres ensemble
-Faire fondre le nutella + le beurre ( au bain-marie ou à feu très léger)
-Ajoutez l'oeuf et les pépites de chocolat (ou morceau de chocolat) au mélange farine et mélange nutella ce qui vous donne une pâte friable (voir photos)
-Faire des boules de pâte et les disposer sur du papier cuisson en les espaçant bien. Avec la paume de votre main aplatissez les légèrement.
-Les enfournez pendant 8 minutes
-Laissez refroidir avant de les déguster, personnellement tièdes ils sont à tomber!
Il ne vous reste plus qu'à vous régalez et surtout prévoir un jogging pour après, histoire d'éliminer le trop plein de calories!!!!