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Griff'Sauvage
cuisine
1 janvier 2021

recette du foie gras maison

recette du foie gras maison
Bonjour, comme je le précisais sur Instagram, je vais mettre sur mon blog la recette du foie gras cuit à la vapeur que j'ai cuisiné pour le soir du 31 Décembre, et moi qui avis vraiment peur de me planter car j'ai deux accros et spécialistes du foie gras...
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1 juin 2014

Filet mignon farci à l'espagnol

Filet mignon farci à l'espagnol
T rès bonne recette essayée cette semaine et que je vous recommande de cuisiner chez vous car la déguster est un vrai moment de plaisir. Pour vous régalez, il vous faudra acheter: 1 filet mignon d'environ 500 g 6 tranches de jambon de parme 2 grandes...
21 mai 2014

Feuillantine comtoise

Feuillantine comtoise
C ette recette très sympa accompagnée d'une salade de tomates, mâche et roquette a été trouvé sur le blog: " Beau à la louche ", et nous nous sommes régalés ce jour-là. A lors pour une version galette, j'ai utilisé des pâtes brisées et feuilletées pré-étalées...
18 mai 2014

Fricassée de poulet à la bière, pommes de terre et cèpes

Fricassée de poulet à la bière, pommes de terre et cèpes
J' ai testé cette recette cette semaine et vraiment je vous la recommande car la personne qui l'a posté sur Pinterest a vraiment eu une bonne idée. Pour cette recette, il vous faut: 1 poulet de 1.5 kg ou comme moi des hauts de cuisses, c'est très bien...
16 avril 2014

La tarte aux noix de Pécan

La tarte aux noix de Pécan
S pécialité américaine, la recette traditionnelle est préparée avec des noix de pécan entières, moi j'ai préféré tout mixer pour ne pas avoir cet effet croquant et j'ai ajouté des pépites de chocolat dans la pâte sablée pour lui donner de l'originalité....
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25 mars 2014

Roulés de dinde, ricotta, épinards

Roulés de dinde, ricotta, épinards
J' ai trouvé cette recette sur pinterest, et comme elle était écrite en italien, je l'ai faite un peu à ma sauce, mais finalement me concernant on finit par avoir l'habitude. Il vous faut donc: 6 escalopes de dinde 400 g de purée de tomate 250 g de ricotta...
8 mars 2014

blondie aux barres de chocolat

blondie aux barres de chocolat
J'ai trouvé cette recette sur le blog "Touche de saveurs" , mais elle met des M&M's à la cacahuète, ça doit être super bon, seul problème, j'ai un allergique à la maison, je les ai donc remplacé par des mars. La texture et le goût du gâteau est vraiment...
3 mars 2014

Gnocchis à la Romaine et aux poivrons

Gnocchis à la Romaine et aux poivrons
J'ai trouvé cette recette sur le blog d'une jeune demoiselle de 15 ans, " Mes petits choux", et nous nous sommes régalés. Elle est différente de la recette à base de pommes de terre car dans celle-ci, il faut de la semoule. Ingrédients pour une vingtaine...
26 février 2014

Le brookies

Le brookies
J' ai trouvé cette recette sur le blog " Mes gourmandises qu'on se le dise ", très très bon blog de pâtisserie, je vous conseille d'aller y jeter un coup d'oeil, ses recettes sont à tomber raide et les photos de ces réalisations sont magnifiques. E t...
12 février 2014

les cookies moelleux caramel et pépites de chocolat

les cookies moelleux caramel et pépites de chocolat
Très très bonne recette trouvée sur le blog Cocineraloca , surtout que je préfère les cookies moelleux que les durs et le caramel au milieu ne le rend que meilleur. Ingrédients: 260 g de farine 100 g de cassonade 30 g de sucre blanc 100 g de beurre 2...
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