11 avril 2012
La compote de pommes
Des belles pommes jaunes, de l'eau, un tout petit peu de sucre, faites frémir, une bonne odeur qui envahit la maison, mixez le tout, laissez refroidir et régalez-vous.
Et comment arriver à faire manger de la compote à une jeune demoiselle récalcitrante. En faisant de bons chaussons aux pommes.
Et oh! miracle, elle a aimé et a tout dévoré!
Prenez une très bonne pâte feuilletée, remplissez vos cercles de votre compote maison, mettez du jaune d'oeuf, mettre au four à 200°c pendant 15 minutes.
Et comme il me restait des petits triangles de pâte, pour ne rien jeter, je les ai roulé en croissants.
Ça n'est vraiment pas long à faire et tellement bon à manger!
Un goûter très simple à faire, qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.
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